**Gratin d'œufs durs** 15 minutes à 210° 6 ou 8 œufs durs 100 à 150 gr de fromage (gruyère, comté, ou emmental, ) 40 cl de lait 40 gr de beurre 40 gr de farine 2 CàS de concentré de tomate 10 cl de vin blanc 1 oignon sel, poivre, noix de muscade
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** Maquereaux à la moutarde**
20 minutes de cuisson à 200°
2 maquereaux
5 CàS de moutarde
20 cl de crème liquide
1 oignon
1 CàC d'herbes de Provence
2 CàS d"huile d'olive
poivre, sel
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https://www.youtube.com/watch?v=0SCxUQ5Pkzo
**Brochettes aux poulet et aux courgettes**
Blancs de poulet
courgettes
sel, poivre
sauce pesto de courgettes
1 courgette cuite
2 gousse d'ail
1 échalote
150 gr de ricotta
100 gr de parmesan
100 gr de pignons de pin
1 CàS d'huile d'olive
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https://www.youtube.com/watch?v=Tpmte48MEIE
***poulet caramélisé à la sauce piquante sriracha***
4 filets de poulet
30 g de maïzena
Huile de tournesol
Pour la sauce
25 g de sucre
24 cl d'eau
5 c à s de sauce de soja
3 c à s de miel
2 c à s de sauce sriracha
2 c à s de Maïzena
1 c à s d'ail haché
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**Gratin crémeux au saumon**
20 min à 180°
600 gr de pommes de terres
600 gr d'épinards
2 pavés de saumon
30 cl de crème liquide entière
2 échalotes
1 gousse d'ail
10 cl de vin blanc
4 brins d’aneth
huile d'olive
beurre, sel et poivre
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https://www.youtube.com/watch?v=4POr4gbFe24
**Bagel caesar**
4 pains bagels
4 tomates cocktail
4 aiguillettes de poulet
1 salade iceberg
sel, poivre
pour la sauce
3 filets d'anchois
100 gr de parmesan râpé
1 jaune d’œuf
4 CàS de jus de citron
8 cl d'huile d'olive
** Bagel caesar **
4 bagels breads
4 cocktail tomatoes
4 chicken aiguillettes
1 iceberg salad
salt pepper
For sauce
3 anchovy fillets
100 gr grated Parmesan cheese
1 egg yolk
4 Tbsp of lemon juice
8 cl of olive oil
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https://www.youtube.com/watch?v=UVCXliSjcPQ
**Tourte Parisienne**
2 pâtes feuilletées
6 tranche de jambon
200 gr de gouda
500 gr de champignon de Paris
1 oignon
2 gousses d'ail
20 gr de beurre
1 jaune d œuf
sel, poivre
**Parisienne Pie**
2 puff pastries
6 slice of ham
200g gouda
500 gr mushroom Paris
1 onion
2 cloves garlic
20 g butter
1 egg yolk
salt pepper
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https://www.youtube.com/watch?v=zGmc_OfcwJM
Recette de Bœuf aux Oignons : Un Classique de la Cuisine Asiatique à Déguster en Famille !
Dans cette vidéo, plongez dans l'univers de la cuisine asiatique avec nous alors que nous vous dévoilons la recette du bœuf aux oignons, un plat réconfortant et plein de saveurs ! Avec sa combinaison simple mais délicieuse de bœuf tendre, d'oignons caramélisés et de sauce savoureuse, ce plat deviendra rapidement un favori dans votre cuisine.
Apprenez avec nous comment découper le bœuf en fines lamelles, comment les faire sauter avec des oignons pour obtenir une texture fondante et un goût délicieux, et comment assaisonner le tout avec une sauce maison à base de sauce soja et de sucre pour un équilibre parfait de saveurs.
Le résultat ? Un plat réconfortant, plein de saveurs et prêt en un rien de temps pour régaler toute la famille à l'heure du repas.
Alors, si vous êtes prêts à épater vos proches avec un plat asiatique authentique et délicieux, ne manquez pas cette vidéo ! Abonnez-vous à notre chaîne pour plus de recettes inspirantes et partagez cette vidéo avec vos amis et votre famille. Bon appétit !
300 gr de bœuf
2 oignons
4 CàS de sauce soja
3 CàS de bouillon de bœuf
2 CàS de vin blanc sec
1 CàS de miel
2 CàC de fécule de maïs
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*** Spaghetti à l'encre de seiche aux coques ***
pour 2 personnes
200 gr de spaghetti
300 gr de coques
15 cl de vin blanc sec
10 cl de crème liquide
1 échalote
persil, menthe et poivre
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*** Recette de Saint Jacques, crème et chips de panais ***
Pour 6 Personnes
18 Noix de Saint-Jacques
Pour la crème
500 g de panais
20 cl de crème liquide
3 cl d'huile d'olive
du lait pour la cuisson des panais
sel et poivre pour la cuisson du panais
si possible du sel au piment d'Espelette pour les Saint-Jacques
quelques pluches de cerfeuils
pour les chips de panais
des fines tranches de panais
huile d'olive
sel au piment d'Espelette
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