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27 Jan 2021 06:59:33 UTC
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【红糖糍粑】 酥糯又香甜Mochi/Glutinous Rice Cake With Brown Sugar-拾光识味79期Jojo的厨房
#美食教程#中式甜点#糍粑
【拾光识味】79期-Jojo的厨房美食教程
今天我们做一款直接使用糯米粉兑水揉制的简易糍粑，但是味道却不简单。这道糍粑，入口先是外皮的酥脆和黄豆粉的香味。接着是糍粑软糯又筋道的口感，蘸上浓稠的红糖浆，甜味化开在嘴里！
♪背景音乐来自Peter Huang's Music Studio原创
♪ BGM produced by Peter Huang‘s Music Studio
...
https://www.youtube.com/watch?v=aHpALpGRaBk
【拾光识味】79期-Jojo的厨房美食教程
今天我们做一款直接使用糯米粉兑水揉制的简易糍粑，但是味道却不简单。这道糍粑，入口先是外皮的酥脆和黄豆粉的香味。接着是糍粑软糯又筋道的口感，蘸上浓稠的红糖浆，甜味化开在嘴里！
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https://www.youtube.com/watch?v=aHpALpGRaBk
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4K【
4k【软皮绿豆饼】柔软的表皮
#美食制作#中式点心#绿豆小饼
【拾光识味】123期-Jojo的厨房
这款绿豆饼外皮是柔软型的，并不是咱们常吃的酥皮款，内馅是自己炒制的绿豆馅，味道清爽甜度低，在我上一期绿豆糕视频中有详细步骤！
?绿豆糕/绿豆沙馅https://youtu.be/2_hJwPaFTT0
?驴打滚https://youtu.be/bWM8c0KVuaA
?红糖枣糕https://youtu.be/8sRw4CsmVwA
?小米锅巴https://youtu.be/wdNVYuLohag
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?Video By Peter Huang.
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https://www.youtube.com/watch?v=Krb-Ov2Iios
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1 year ago
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4K【
4k-durian-bread-96-jojo
#美食教程#西式面点#面包
【拾光识味】96期-Jojo的厨房美食教程
它不仅是榴莲的味道，更是模仿了榴莲的造型。对于榴莲这个最有个性的水果，喜欢它味道的人为之疯狂着迷，讨厌它的人却也是闻到气味就退避三舍。如果您是一位榴莲控，不妨试试这款面包。
?日式牛奶面包https://youtu.be/_kGCNDN-1AQ
?墨西哥咖啡面包https://youtu.be/o-BHhrSc8Kg
?汤钟牛奶吐司https://youtu.be/OGca1jCOniA
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?Video By Peter Huang
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https://www.youtube.com/watch?v=PSlldIkASAo
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1 year ago
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4k【烤麻薯球-】 脆脆的空心恐龙蛋backe
#美食制作#麻薯#西式面点
【拾光识味】144期-Jojo的厨房
做法简单，外皮脆脆的，内部空心又有些Q弹。
?花式豆沙面包https://youtu.be/fWxhiqYamg4
?长颈鹿蛋糕卷https://youtu.be/PY06BCBNRqo
?爆浆肉松小贝https://youtu.be/hubzX-pHob4
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https://www.youtube.com/watch?v=-3KCYGT2ZWs
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1 year ago
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4k【空气巧克力】入口即化
#美食制作#零食#巧克力
【拾光识味】133期-Jojo的厨房
0:00本期食材介绍
0:37融化巧克力
1:02淡奶油的煮制
2:22巧克力液的打发及造型
4:00可可粉的添加
4:30成品展示
这款巧克力内部被打入了细密的空气，一口下去是入口即化的。外层的可可粉中和了白巧克力的甜度，这款巧克力需要冷藏保存，大约可以保存一周，冷冻保存则可以存放一个月。
?一口花生酥https://youtu.be/yuS9vkwn5Pc
?驴打滚https://youtu.be/bWM8c0KVuaA
?红糖枣糕https://youtu.be/8sRw4CsmVwA
?小米锅巴https://youtu.be/wdNVYuLohag
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marble-chocolate-bread-59-jojo
#美食教程#烘焙#面包
【拾光识味】59期-Jojo的厨房美食教程
今天，咱们来做一款巧克力吐司。它内部有着漂亮的大理石纹路，质地蓬松柔软又拉丝。配方在影片的最后都有帮大家做总结。
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https://www.youtube.com/watch?v=Pzlfu4Oo4cA
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4k-wuhan-hot-noodles-with-sesame-paste
#美食制作#热干面#民间小吃
【拾光识味】105期-Jojo的厨房
今天，咱们从和面开始来制作热干面。吃早餐在武汉話中叫作“过早”，因为热干面方便快捷且美味。所以成了许多武汉人过早的首选，您还有什么地方美食想要试一试呢？
请在下方评论区告诉我吧！
?手摇压面机https://youtu.be/xtTrFRmdhkA
?凉皮筋道爽滑的秘密https://youtu.be/zM_tGR1FxOQ
?豆浆冷面https://youtu.be/896KeR0c_QE
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4k【万用面团-】方便实用
#美食制作#万用面团#西式面点
【拾光识味】143期-Jojo的厨房
这个面团方便实用，柔软拉丝。
?花式豆沙面包https://youtu.be/fWxhiqYamg4
?长颈鹿蛋糕卷https://youtu.be/PY06BCBNRqo
?爆浆肉松小贝https://youtu.be/hubzX-pHob4
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【
porto-s-copycat-cheese-rolls-71-jojo
#美食教程#cheese roll#酥皮点心
【拾光识味】71期-Jojo的厨房美食教程
今天，我们要做一款芝士卷，它的味道特别接近咱们这边火爆的面包房Porto's，Cheese roll是它们家的一款热销产品，我们今天将用简易的方法来完成它。
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4K【
4k【海鲜锅巴】鲜味十足又香脆seafood
#美食制作#中餐#海鲜锅巴
【拾光识味】135期-Jojo的厨房
松板肉是猪颈部两侧的肉，整头猪只能取出两块，是最珍贵的部位。，它富含雪花一样的油脂，但却又不会过于柔软和油腻。用煎制的方法烹饪，表皮咸香酥脆，内部肉质柔软细腻。
?红烧芋艿https://youtu.be/ueORrBNFGWE
?辣炒鸭血https://youtu.be/Hyw1WNDqSyE
?团圆年夜饭https://youtu.be/EyQtWpmHXbo
?香煎松板肉https://youtu.be/czrFQS2ljMA
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