功夫马步，也称为“弓箭步”，是武术中常用的一种基本步型。这种步型通常用于实战中，可以增加身体的稳定性和力量的发挥。在功夫中，马步是一种基础训练，通过持续的练习和磨练，可以培养出人体的耐力、力量和协调性，提高武术技能。 功夫马步的基本姿势是：双脚与肩同宽，膝盖微屈，左脚向前迈一步，与地面成约45度的角度，右脚向后迈一步，与地面成约135度的角度。双腿微曲，双脚与肩同宽，重心下沉，呈弓形。 在功夫马步的姿势中，双腿和脚的位置可以根据具体的应用场景进行调整和改变，以满足不同的技能需求。例如，在某些情况下，可以将脚步加宽或缩小，或者将膝盖稍微弯曲，以增加身体的稳定性和力量的发挥。 总之，功夫马步是武术中基础的步型之一，通过持续的练习和磨练，可以培养出人体的耐力、力量和协调性，提高武术技能和实战能力。 Kung Fu horse steps, also known as "lunge steps", are a basic type of step commonly used in martial arts. This step pattern is usually used in real combat and can increase the stability of the body and the exertion of strength. In Kung Fu, horse step is a basic training that develops the endurance, strength and coordination of the human body and improves martial arts skills through continuous practice and honing. The basic posture of Kung Fu Ma Step is: feet shoulder-width apart, knees slightly bent, left foot step forward at an angle of about 45 degrees to the ground, right foot step back, at an angle of about 135 degrees to the ground. The legs are slightly bent, the feet are shoulder-width apart, and the center of gravity is sunk and arched. In the Kung Fu Horse Step posture, the position of the legs and feet can be adjusted and changed according to the specific application scenario to meet different skill needs. For example, in some cases, the footsteps can be widened or reduced, or the knees can be bent slightly to increase the stability of the body and the exertion of strength. In short, kung fu horse step is one of the basic steps in martial arts, through continuous practice and honing, you can cultivate the endurance, strength and coordination of the human body, improve martial arts skills and actual combat ability. ... https://www.youtube.com/watch?v=IxK44jfxuhw

视频中的文字内容如下：第10课　饮食服务企业的设计 建议饮食服务企业使用符合国家卫生基金会( National Sanitation Foundation，NSF)的设计和构造标准的设备（详情请浏览www.nsf.org ）。国家卫生基金会《饮食服务设备安装之卫生手册》( Manual on Sanitation Aspects of Installation of Food Service Equipment)，是一份非常出色的参考材料。 交叉污染：只要将处理生食物的操作区和处理成品的操作区分开，就能降低交叉污染的发生机率。建议另外安装一个食物制备水槽，用来清洗生的水果蔬菜。用过的切菜板可以用不同的颜色或加贴标签，区别各自的用途。此外，还应将食物储存和制备区与睡眠和生活区分隔开来。 放在展示台上的食物 放在展示台上的食物，不论是即将供顾客食用还是存放，都必须采取充分的防污染保护措施，例如：独立包装，安装喷嚏防护罩和展台罩，或采用其他有效方式。 厨具 分割大块冷冻甜品或将其分成小份时，必须使用带自来水的铲斗用桶（ dipping wells）存放分发甜品的厨具，例如冰淇淋勺。使用完毕之后，如果还要继续使用，应将用来分发食物的厨具把手朝外放在食物中，或放在有自来水冲的铲斗用桶内，借助自来水的压力使其保持清洁。 设备安放地点 不要在暴露在外或毫无保护的污水管线、冷凝管线、开放的楼梯间或其他污染源旁安放设备，包括制冰机和蓄冰桶。 设备安装要求和建议（确保适当间距，以便轻松、彻底地清扫场地，包括：只要有可能就应为设备装上脚输或轮子，以便移动设备、清扫场地，同时还可以更灵活地操作。安装在地板上的设备的整个底面应紧贴地板，或高高地安装在设备的垫脚上，使地板和设备之间至少有六英寸的间隙。 设备之间和设备下方应有足够的空间，以便清扫。 热食保湿和重新加热设备 上菜期间、展示食物或保温期间，热食保温设备必须能使有潜在危险的食物的内部温度保持在140华氏度以上。 重新加热设备必须能在两个小时内将有潜在危险的食物的内部温度提高到至少165华氏度。 监控温度时，应使用精确度为正负2华氏度的金属杆式数字刻度温度计。 冷藏设备：设计尺寸 冷藏设施应足以妥善储存、运输、展示和为顾客提供有潜在危险的食物，以及迅速冷却此类食物。具体的冷藏需求取决于菜单、餐数、送货频率以及食物食用前所需要的制备时间。推荐使用能在4个小时内将有潜在危险的食物从140华氏度，迅速冷却到41华氏度的冷却装置。 ... https://www.youtube.com/watch?v=ucTaUl83REI