En esta ocasición aprenderemos a preparar café con filtro de tela.

Tips de barista:
- Compra café de especialidad.
- La molienda del café debe ser una molienda medía - fina.
- Deja el agua alcanzar el hervor y luego espera un minuto antes de comenzar a verterla sobre el café.
- haza varios vertidos para obtener mejores resultados.

El Café que se utilizo en esta ocasion es de origen Colombiano con una notas muy marcadas a dulce de caña y una acidez muy brillante.

Gracias por vernos.

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Instagram: @La_Gatearte


Música: Flying
Músico: Carl Storm