Las flores comestibles para añadir a nuestros platos deben de ser aquellas especies cultivadas por nosotros, o bien si las compramos debes saber si son de cultivo ecológico y cosechadas para fin alimentario. Esta es una lista de flores comestibles que puedes sembrar y plantar en tu jardín: Alcachofa (capullos de flores) Brócoli (capullos de flores) Coliflor (capullos de flores) Alcaparra (capullos de flores) Manzanilla (para infusión) Cannabis (flores o capullos) Cebollín (flores o capullos) Crisantemo (flor) Capullos de cítricos (limón, naranja, lima, pomelo) Trébol (Trifolium) Margaritas (Bellis perennis quills) Dientes de león (Taraxacum officinale hojas, raíces, flores, pétalos, capullos) Lirio de día (Hemerocallis capullos, flores, pétalos) Sauco (flores para preparar bebidas) Hibisco Madreselva Jazmín (para infusión) Lila (para ensaladas) Moringa oleifera Nasturtium (capullos y semillas) Osmanthus fragrans (flor) Pensamientos (Viola x Wittrockiana flores, pétalos) Caléndula (Calendula officinalis pétalos quitando la base blanca) Rosas (Rosa pétalos quitando la base blanca, rose hips) Sesbania grandiflora (flor) Girasol (Helianthus annuus brotes, pétalos, semillas) Violeta ('hojas y flores en ensaladas, flores azucaradas para decoración de postres') Capullos de calabaza (capullos) Flor de Calabacín ... https://www.youtube.com/watch?v=yNwRL3AHmDw