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12 Feb 2021 16:15:41 UTC
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薑汁拿鐵 - 星期五咖啡日EP50
冬天到了！就用薑汁拿鐵度過這個冬天啊！非常簡單，自己在家也試試看吧！
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寫
寫出咖啡風味描述，你也做得到！！
練功包每盒內有10種不同焙度、產區、處理法的單品豆
每小包約含25-30克 每個月5號更新品項 讓你的味蕾功力大增！
參考資料，SCAA風味輪 ▶ https://bit.ly/3LPZ5xU
●本集節目使用的豆子、器材
虎記咖啡練功包 ▶ https://bit.ly/3scWRka
Lido OG 訂製版省力把手 ▶ https://bit.ly/3MVcRzx
冰裂紋虎字小白杯 ▶ https://bit.ly/3KmBVha
川流濾杯 GT結晶釉款 ▶ https://bit.ly/37m8JJG
尼加拉瓜 黑天后 ▶ https://bit.ly/3Fj6ZNL
00:25 什麼是SCAA風味輪
02:46 OG省力把手來囉
04:25 喝開心的有概念就好
04:41 黑天后有哪些風味
06:31 顏色深淺與風味強弱
07:32 練功包每月5號見
08:43 加強對味道的記憶
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相機 ： ＊SONY FDR-AX700 、 A7III 、ZV-1
攝影燈：＊ Apature 120d II 、amaran 200d
麥克風：Rode wireless go II 、＊Deity pocket wireless
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ep2-5
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ep25
自己做一杯試試看！夏天真是太適合了！
咖啡果茶 ▶ https://goo.gl/s9dXtf
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我覺得土地公有喜歡！拜過喝特別有滋味耶～安心的感覺！
使用的豆子 ▶https://youtu.be/J8k7-_vP784
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直播-不插電濃縮咖啡機大亂鬥-2
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虎記年度配方 犇放 ▶https://bit.ly/3gG0Kcc
初衷 2.0 / 手沖淺焙配方▶ https://bit.ly/3cUWgw3
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英國ROK手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/3zoUBZ5
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4杯份 摩卡壺 ▶ https://bit.ly/3iDmCGI
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凹仔底烘豆人 部落格 ▶ https://hotonicoffee.blogspot.tw/
＊＊＊＊＊＊相關影片列表＊＊＊＊＊＊＊＊＊
鐵鍋炒咖啡豆的方法 https://youtu.be/eb9vVAYts38
小型手搖烘焙機 EP2【烘豆篇】https://youtu.be/x1w34c22L9A
陶鍋烘焙咖啡 ep01 全紀錄 https://youtu.be/OXc5TPEJXT0
陶鍋烘焙咖啡 ep02 二次烘焙法 https://youtu.be/ZBzldnyJr8Y
手網烘豆，成功！ https://youtu.be/dKejh2W42NU
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500g生豆 ▶ https://goo.gl/Kf6gS6
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chatgpt人工智能居然蠻懂咖啡的！?會推薦的台灣咖啡店有哪幾家
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宏都拉斯 蜜處理 蜂鳥莊園 ▶ https://bit.ly/3ZRnIRh
Purefresh 鋾選濾杯 ▶ https://bit.ly/3ZSIYGl
虎記特製版｜玻璃手沖壺 ▶ https://bit.ly/41Z7yaj
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9barista 義式濃縮咖啡機 ▶ https://bit.ly/3kVoIVZ
COMANDANTE X25 手搖磨豆機 沙岩色 ▶ https://bit.ly/3ZXr8Ch
00:00 與ChatGPT聊聊天
01:32 開店需要什麼
02:33 知道虎記嗎
03:47 推薦咖啡店
04:46 縮小範圍試試
05:54 那試試中正區呢^^?
07:59 還不錯的虎記啦！
08:32 喝多少才算過量
09:54 養豆要放多久
11:08 虎記豆子適合嗎
12:29 宏都拉斯豆子的特色
15:47 總結
17:09 快給虎記多些好評^0^
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單品咖啡種類那麼多！有些聽都沒聽過，到底怎麼點才能點到心目中的那一杯啊～
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cd536457c15c83b-1
認識10種常見的瑕疵豆，保存與賞味期
分享給你身邊那個愛買咖啡自己煮的朋友...
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