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En este video quiero enseñarte a preparar LA CACHAPA, una rica comida típica venezolana. Observación: Yo me tomé la libertad de colocarle el Zapallo o Auyama como ingrendiente opcional, ya que, la receta original no lo lleva, pero a mi me gusta. Espero les guste, me quedó riquísimo!!! Ingredientes. 1 1/2 taza de Maíz (Choclo) (Tierno) 1 Cucharada de Azúcar 1 pizca de sal 1 huevo 1/2 taza de Zapallo o Ayuma picada (La Auyama es también conocida como calabaza) 1/2 taza de agua Mantequilla al gusto para freír Para acompañar, le puedes agregar queso, mantequilla, palta (aguacate), lo que te guste. Preparación: Lavar bien el maíz y la Auyama, luego picar la ayudama en trozos, agregar todos los ingredientes en una licuadora y en una sartén a fuego medio agregar un poco de mantequilla y añadir un poco de lo que licuamos en la sartén y dejamos cocinar por 5 min cada lado a fuego medio, chequear que no se queme la preparación y voltear con cuidado cuando ya este dorado por abajo. Al finalizar acompañar con mantequilla, queso o lo que tu más desees. Consumir caliente. BUEN PROVECHO!!! ... https://www.youtube.com/watch?v=eBwaqvjxlCg