Brigadeiro é a solução para todos os problemas na vida! Portanto, as Cenoritas ensinam hoje como preparar essa receita numa versão amarga para comer de colher! É delicioso!
Rendimento:6 a 8 porções
Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395g) 1 colher de sopa de manteiga 40g de cacau em pó (equivalente a 3 colheres de sopa) 4 colheres de sopa de creme de leite granulado para finalizar ... https://www.youtube.com/watch?v=VJpg9c5KajA
Hello!
No Sofy Special de hoje, temos uma convidada mais que especial! Ela é empresária e rainha das criações, inspirou meu amor pela cozinha, e tem quatro personas rsrs: Jen, Jeniffer, Cat e Catarina. É ela, minha mama manager, Jeniffer Bresser. E juntas fizemos nossa sobremesa preferida juntas: Creme mascarpone com frutas vermelhas.
Enjoy :)
Ingredientes:
Para a calda de frutas:
- 300 g de frutas vermelhas congeladas;
- 250 g de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa e mirtilo);
- 3 colheres (de chá) de açúcar de coco – opcional;
- Gotas de suco de limão siciliano a gosto.
Para o creme mascarpone:
- 250 g de creme de leite fresco bem gelado;
- 150 g de mascarpone;
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro – ou a gosto;
- 1 fava de baunilha;
- Folhinhas de hortelã frescas para decorar e servir.
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Ficha Técnica:
Careca diretor
Jaime Fernandes Pereira
@Carecatulli
Luís Almeida
Editor
@luisera
Juliana Boeno
Beauty artist
@julianaboeno
Adriel Lucas
Assistente beauty
@adriellucass
Reneu Marcos Assmann
Roteirista
@marcaoreneu
Juliana Dias França
Produtora de gastronomia
@leonildacakes
Marina Hernandez
Conteúdo gastronomia
@marinahernandez
Otavio Dos Santos Matutino
Diretor de fotografia
@otaviomatutino
Jazio Duraes de Souza
Cinegrafista
@jazao.cine
Richard Gusmão Carrafa
Cinegrafista
@richardcarrafa
Rogério Crispim da Silva
Operador de áudio
@rogerio.crispim
Roberto Carrafa Neto
Assistente de direção
@betinhocn
Deena El Orra
Criação
@deena.orra
Sofia Bresser
Criação
@sofiabresserbr
Jeniffer Bresser
Direção e Produção
@jenifferbresser
Taís Dinelli
Assistente de produção
@taisdinellip
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https://www.youtube.com/watch?v=1LlnV6JBMZ0
Hoje a gente vai trocar nossas maquiagens e tentar não sai completas palhacitas daqui! Quem se saiu melhor?
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Bem-vindos ao canal Cenoritas
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Olá Cenores e Cenoritas, entramos na nossa salinha para provar bebidas bem diferentonas que vieram de vários lugares da Ásia
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Nossas meninas hoje vão dar 5 dicas de séries para você assistir sozinha, com os amigos, com a família, com calma ou maratonando em um final de semana só. Comente se você quer mais dicas e também nos indiquem séries!!!
Nossas dicas:
1 - HOW TO GET AWAY WITH MURDER
2 - GOSSIP GIRL
3 - GREY'S ANATOMY
4 - LA CASA DE PAPEL
5 - GIRL BOSS
Bônus - PROJECT MC²
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https://www.youtube.com/watch?v=ccz2av_jnNA
Recebemos o Matheus Lustosa hoje para um desafio MUITO misterioso. Vamos fazer miojo com a ajuda da roleta misteriosa, colocando desde pimenta até abacate como complemento.
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Tem como deixar o peixe ainda mais saboroso? Hummm, tem sim, e crocante também! As Cenoritas mostram hoje uma receita de farofa com castanha de caju e outros ingredientes para cobrir tudo!
Ingredientes
4 filés altos de peixe – robalo, dourado ou namorado – nós usamos peixe sapo!
sal e pimenta do reino a gosto
Para a crosta:
1 xícara (de chá) de farinha de pão - panko
1/2 xícara ( de chá) de ervas frescas só as folhas
1/2 xícara (de chá) de castanha de caju
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https://www.youtube.com/watch?v=VssWOsMcILE
Hoje é dia de temperar chocolates! Mas com o quê? Com temperatura mesmo, pois vamos cristalizá-los com o movimento! O resultado é surpreendente!
Ingredientes:
300 g Chocolate branco picado ou em gotas
Corante para chocolate nas cores que você desejar!
* corante para chocolate é feito com manteiga de cacau, não é corante liquido para alimentos!
TEMPERANDO O CHOCOLATE
Temperagem no mármore
1. Em banho-maria derreta o chocolate numa temperatura entre 40°C e 45°C.
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https://www.youtube.com/watch?v=VjmK_LDF-qg
É o primeiro live do canal!! E nele, as Cenoritas lêem comentários e comemoram o marco dos 100 mil inscritos! :)
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A Bia Herrero veio aqui hoje para fazer o Pizza Challenge e tiramos as coisas mais bizarras que você pode imaginar.
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