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27 Jan 2021 06:59:33 UTC
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【蛋黄酥】外皮浓香酥 脆馅料柔软咸香Egg Yolk Pastry/Sortcake-拾光识味54期Jojo的厨房
#美食教程#中秋月饼
【拾光识味】54期-Jojo的厨房-美食教程
还有一个月就是中国传统的中秋佳节，今天咱们先为中秋点心做做热身，制作一款红豆沙咸蛋黄酥。它是一款口感层次分明的中式点心，外皮浓香酥脆，馅料柔软咸香，各种口味的蛋黄酥也常出现在月饼礼盒中。
♪背景音乐来自Peter Huang's Music Studio原创 以及 Youtube音乐库
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https://www.youtube.com/watch?v=lFBe9BSaClw
【拾光识味】54期-Jojo的厨房-美食教程
还有一个月就是中国传统的中秋佳节，今天咱们先为中秋点心做做热身，制作一款红豆沙咸蛋黄酥。它是一款口感层次分明的中式点心，外皮浓香酥脆，馅料柔软咸香，各种口味的蛋黄酥也常出现在月饼礼盒中。
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【拾光识味】09期-Jojo的厨房美食教程
Jojo今天给大家带来一款酥脆香甜，入口层次丰富的蛋卷。尤其在节目最后海给大家解答了为什么又有制作的蛋卷不脆，发软，或者头一天是脆的，隔夜就发软的问题。现在美国也正处于全民居家隔离特殊时期，有美味的蛋卷却不能带到公园去野餐，于是我们一家人在后院铺上餐垫，来了一个后院Picnic.
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https://www.youtube.com/watch?v=3GVCP-a7mnA
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#美食教程#酥饼#中式面点
【拾光识味】58期-Jojo的厨房美食教程
今天，我们要做一款传统的中式点心：牛舌饼。它的名字是因为形状类似牛舌头而得来，咱们今天制作的是黑芝麻椒盐口味，配方在影片的最后都有帮大家做总结！
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https://www.youtube.com/watch?v=9DV1qlMBkJY
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4K【
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#美食教程#中餐#Asian Food
【拾光识味】80期-Jojo的厨房美食教程
这道糖醋排骨的特点是：外酥里嫩，酸甜开胃。因为预先经过煮制和腌制，肉质软硬适中。做这道菜千万不要吝啬糖和醋，大胆的添下去！这道菜不需要放盐。糖醋汁的配方比例我有在影片最后列出。
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https://www.youtube.com/watch?v=dw_21G0zcLQ
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#美食教程#咖啡面包#帕帕罗蒂
【拾光识味】73期-Jojo的厨房美食教程
今天，我们要来制作一款墨西哥咖啡面包。它的特点是在柔软的面包外，覆盖着一层酥脆的壳，充满着浓郁的咖啡香味。这款面包刚烤制出来的时候风味最佳，如果放置过长时间，外壳就会回软。
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https://www.youtube.com/watch?v=o-BHhrSc8Kg
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#美食教程#中式面点#桂花糕
【拾光识味】97期-Jojo的厨房美食教程
这款桂花糕，它内部质地非常蓬松。一口咬下去满是大米清香。
?香蕉糕https://youtu.be/BQQM7HiuDFs
?白糖糕https://youtu.be/4hqbni_QCWc
?黑糖枣糕https://youtu.be/8sRw4CsmVwA
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?Video By Peter Huang
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https://www.youtube.com/watch?v=gHCai7NpOzk
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【拾光识味】01期-Jojo的厨房美食教程
Jojo总结了多个不同的配方，最后给到您绵软柔滑，入口即化的轻乳酪蛋糕（芝士蛋糕）制作视频，特别添加了小秘方，告知您蛋糕表层质地均匀细腻的秘密。
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https://www.youtube.com/watch?v=FQdtHmyYIDc
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#美食教程#甜品#免烤
【拾光识味】60期-Jojo的厨房美食教程
今天，我们要来制作一款简单的甜品木糠杯。它虽然做法简单，但是味道却一点都不简单。
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https://www.youtube.com/watch?v=XiTJi7Ktc98
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#美食教程#godiva#巧克力蛋糕
【拾光识味】47期-Jojo的厨房-拾光随笔
起源于比利时布鲁塞尔的，巧克力品牌GODIVA，至今已有超过90年的历史，有巧克力中的劳斯莱斯之称。它们家的每一款巧克力以及衍生甜品，我都非常喜欢。这一次我在超市，无意中发现了它们家的一款熔岩蛋糕的预拌粉。毫不犹豫的买下了为大家做一个测评。
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https://www.youtube.com/watch?v=C4oOwzYPSNs
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#美食教程#中式面点#白糖糕
【拾光识味】74期-Jojo的厨房美食教程
今天，咱们要来制作一款晶莹剔透，清甜爽口的白糖糕。它闻上去带着发酵的味道，像是酒酿的香味，一口咬下去富有弹性味道清甜！
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