Welcome! No Sofy Special de hoje, vou te ensinar a fazer Gaspacho, uma sopa que normalmente se come fria, e é feito a base de pão, mas é uma receita variável, permite que você use sua imaginação e o que você tem em casa, criando várias versões, espero que gostem da minha :) Ingredientes: - 5 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos grandes; - 1/2 pepino sem casca e sem sementes cortados em meia lua; - 1 colher (de sopa) de pimentão verde sem pele e sem sementes picado; - 1 colher (de sopa) pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado; - 1/4 de cebola roxa cortada em gomos; - 2 fatias de pão de fôrma branco sem casca; - 2 colheres (de sopa) de vinagre de vinho tinto; - 4 colheres (de sopa) de azeite extra-virgem; - 150ml de água gelada para dar o ponto; - 1 pitada de açúcar mascavo. Me siga nas redes sociais: https://linktr.ee/SofiaBresser Ficha Técnica: Careca diretor Jaime Fernandes Pereira @Carecatulli Luís Almeida Editor @luisera Juliana Boeno Beauty artist @julianaboeno Adriel Lucas Assistente beauty @adriellucass Reneu Marcos Assmann Roteirista @marcaoreneu Juliana Dias França Produtora de gastronomia @leonildacakes Marina Hernandez Conteúdo gastronomia @marinahernandez Otavio Dos Santos Matutino Diretor de fotografia @otaviomatutino Jazio Duraes de Souza Cinegrafista @jazao.cine Richard Gusmão Carrafa Cinegrafista @richardcarrafa Rogério Crispim da Silva Operador de áudio @rogerio.crispim Roberto Carrafa Neto Assistente de direção @betinhocn Deena Ohara Criação @deena.orra Sofia Bresser Criação @sofiabresserbr Jeniffer Bresser Direção e Produção @jenifferbresser Taís Dinelli Assistente de produção @taisdinellip ... https://www.youtube.com/watch?v=RL55gyfc7v8