#美食教程#曲奇#节日甜品 【拾光识味】84期-Jojo的厨房美食教程 年末的节日将临,今天咱们要来做一款漂亮的节日饼干,好看好吃又好玩。 ?节日暖心治愈影片https://youtu.be/B1NB1jbKbbM ?三色曲奇饼干教程https://youtu.be/9hJ_HP-qaD4 ?海盐芝士夹心曲奇https://youtu.be/2yuCHa-wY0s ♥喜欢我的节目别忘了点赞?,订阅?和分享?哦!您的支持是我们前行的动力! --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ♪背景音乐来自Peter Huang's Music Studio原创 以及 Youtube音乐库 ♪ BGM produced by Peter Huang‘s Music Studio & YouTube's Audio Library ... https://www.youtube.com/watch?v=4LNAOiB82yY
#美食制作#中餐#鱼
【拾光识味】117期-Jojo的厨房
耗儿鱼算得上是一道市井的平民美食。味道好,肉质可口,蛋白质的含量又非常高。
?泡辣椒https://youtu.be/FB9YaRrMlCA
?土豆面鱼儿https://youtu.be/_8HXE12YM5c
?干锅鸭掌https://youtu.be/SQY0yPYjsSM
?羊蝎子火锅https://youtu.be/tTWEhgkoAyU
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https://www.youtube.com/watch?v=b483rIBxvLw
#美食教程#中秋月饼
【拾光识味】54期-Jojo的厨房-美食教程
还有一个月就是中国传统的中秋佳节,今天咱们先为中秋点心做做热身,制作一款红豆沙咸蛋黄酥。它是一款口感层次分明的中式点心,外皮浓香酥脆,馅料柔软咸香,各种口味的蛋黄酥也常出现在月饼礼盒中。
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https://www.youtube.com/watch?v=lFBe9BSaClw
#美食vlog#美食故事
【拾光识味】67期-Jojo的vlog
在这里可以找到详细的和火锅宽粉制作配方和步骤https://youtu.be/5_Yv_YuXmVc
有人曾说,一个味道能记录一段回忆。时光流淌中,某些记忆深处的美味,往往伴随着一个个温暖的故事。我们踏遍世界的每一个角落,却倔强的坚持着最初的口味,因为那记忆中的味道承载着太多的情怀。
It has been said that tastes record memories.With the time passing .Some delicacy deep in our mind,aways follow warm stories.We travel around world.But stubbornly insisted on the initial tastes.Because these tastes in our memories.Because these tastes in our memories means alot.
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https://www.youtube.com/watch?v=eGa56FjK8lk
#美食制作#西式面点#曲奇
【拾光识味】114期-Jojo的厨房
这款曲奇外表略带酥脆,内里则是软软的。软曲奇的特别之处就在与它内心的柔软,味道和口感有点像布朗尼蛋糕。
想在我的频道看到什么其它的美味食谱呢,请在下方评论区留言告诉我吧!
?节日摇摇饼干https://youtu.be/4LNAOiB82yY
?木糠杯https://youtu.be/XiTJi7Ktc98
?黄油曲奇https://youtu.be/9hJ_HP-qaD4
?海盐芝士夹心曲奇https://youtu.be/2yuCHa-wY0s
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https://www.youtube.com/watch?v=PJF-KPpGJ3c
#美食制作#泡芙#西式面点
【拾光识味】137期-Jojo的厨房
这款面包像小泡泡一样,一个个掰着吃,很是有趣。
它蓬松柔软又香甜,关键是不需手揉,也不需要面包机,只要按照我的方法,您就可以轻松处理像这样水分大,非常湿粘的面团。
?奶油泡芙https://youtu.be/1vjsUF85qKo
?长颈鹿蛋糕卷https://youtu.be/PY06BCBNRqo
?爆浆肉松小贝https://youtu.be/hubzX-pHob4
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https://www.youtube.com/watch?v=5gbdLm7yb8Y
#美食教程#糖浆#中秋
【拾光识味】55期-Jojo的厨房-美食教程
转化糖浆是将蔗糖利用酸来分解,在一定的温度下,将它转化为50%果糖及50%葡萄糖,冷却后糖浆不会再结晶。转化糖浆多数用在烘焙甜品中,比如下一期我们要制作的广式月饼,它的主要作用就是让饼皮保持松软,并且能增强饼皮的着色性。
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https://www.youtube.com/watch?v=2teHj7M6n5Y
#美食制作#中餐#芋头
【拾光识味】111期-Jojo的厨房
蒜蓉辣椒做法https://youtu.be/FB9YaRrMlCA
小芋头,也叫芋艿。这道菜咱们采用先煎制后炖煮的方法来做。红烧芋头入口绵软香糯,口感细腻,不需要复杂的配料,只要突出芋头自己鲜香软糯的味道。
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?辣炒鸭血https://youtu.be/Hyw1WNDqSyE
?团圆年夜饭https://youtu.be/EyQtWpmHXbo
?武汉热干面https://youtu.be/ZdPohie42ss
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https://www.youtube.com/watch?v=ueORrBNFGWE
#美食制作#西式点心#华夫饼
【拾光识味】124期-Jojo的厨房
酥脆的又带着红糖味道的表皮,加上层层拉丝的内里,美味早餐就是这么简单!
?绿豆糕/绿豆沙馅https://youtu.be/2_hJwPaFTT0
?驴打滚https://youtu.be/bWM8c0KVuaA
?红糖枣糕https://youtu.be/8sRw4CsmVwA
?小米锅巴https://youtu.be/wdNVYuLohag
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https://www.youtube.com/watch?v=9XRuD_F4ERM
#美食教程#西式面点#欧包
【拾光识味】85期-Jojo的厨房美食教程
今天,咱们要来做一款软欧包。特别添加了可可粉和葡萄干,外脆内韧带有嚼劲和微微的苦味。
?草莓软欧包https://youtu.be/l9x__km-ijk
?粗粮软欧包https://youtu.be/LkYbVwYTirw
?紫薯麻薯软欧包https://youtu.be/2KrlJagvHQg
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