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29 Mar 2024 09:15:30 UTC
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Wir zeigen dir was dich erwartet ‼️ Der einfache Einstieg in die vegane ? Küche
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Unser Basics-Kochkurs vermittelt dir die Grundkenntnisse der gesunden veganen Küche: Warum ist die vegane Ernährung so wichtig? Wie versorgst du dich bei der veganen Ernährung mit allen Nährstoffen? Wie sollte deine Küche ausgestattet sein? Wie planst du deinen Einkauf und gehst organisiert an das Kochen heran? Wie hältst du ein Messer richtig? Wie schneidest du Zwiebeln und filetierst Orangen? Wie entsteht geschmackliche Balance? Welche veganen Zutaten sollten in deiner Küche nicht fehlen? Wie setzt du verschiedene Garmethoden richtig ein? Wie vermeidest du Unfälle in der Küche? Das und noch viel mehr erwartet dich in unserem Basics-Kochkurs.
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VIDEO
SCHNE
schnelles-kartoffel-blumenkohl-curry
Dieses feine Curry aus Kartoffeln, Blumenkohl und Tomaten schmeckt süsslich-scharf und ist wunderbar cremig – servierbereit in nur 35 Minuten! Hier geht es zum Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/kartoffel-blumenkohl-tomaten-curry
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Kartoffel-Tomaten-Raita
https://youtu.be/-kIUWiNyKYA
Kartoffeln mit Weisskohl und Cashews – Indisch
https://youtu.be/u7Hz12jKIQ8
Kartoffelpfanne ayurvedisch mit Paprika
https://www.youtube.com/watch?v=UwCpwww6qY8
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Musik: Two Different Minds (Instrumental Version) Ella Faye, Le June
#cury #kartoffeln #blumenkohl #tomaten #ZDG
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https://www.youtube.com/watch?v=yJ9gLq8-Z_M
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1 year ago
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VIDEO
SOJAS
sojaspiesse-mit-zuckerschotensalat
Auf den würzigen Sojaspiesse und den knackigen Zuckerschotensalat passt die leicht pikante Chilisauce einfach perfekt. Hier geht es zum Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/weitere-hauptgerichte/soja-spiesse-mit-zuckerschotensalat
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Weitere köstliche Rezepte findet Ihr hier:
Tofu zubereiten: Crispy Tofu mit scharfer Sauce:
https://www.youtube.com/watch?v=B6z26lfHd7E
Gegrillte Süsskartoffel-Spiesse mit Senfmarinade:
https://www.youtube.com/watch?v=O6vvy3lfBvI
Austernpilze-Satay-Spiesse:
https://www.youtube.com/watch?v=s_RT0pcJZco
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https://www.youtube.com/watch?v=CVr3qbzgFTo
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1 year ago
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VIDEO
KARTO
kartoffel-frikadellen-rezept-vegan
Hier geht es zum Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/bratlinge/kartoffel-laibchen-mit-brokkoli
Diese Kartoffel-Laibchen schmecken hervorragend! Sie sind würzig abgeschmeckt, in Kokosraspeln gewälzt und im Ofen gebacken. Dazu servieren wir einen gebratenen Brokkoli mit Cremesauce.
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VIDEO
RICHT
richtig-knusprig-✨-gebackener-tofu-im
? Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/bratlinge/tofu-gebacken
Für dieses Gericht haben wir den Tofu paniert und in der Heissluftfritteuse gebacken. So benötigst du viel weniger Öl als in herkömmlichen Fritteusen und der Tofu wird wunderbar knusprig. Dazu servieren wir einen erfrischenden Salat – lecker!
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⭐ Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Tofu – crispy mit scharfer Sauce
https://youtu.be/B6z26lfHd7E
Kartoffelsalat mit Kichererbsensticks
https://youtu.be/PFU8hPl1F-M
Gebackene Kartoffeln mit Blumenkohlreis
https://youtu.be/_WmqTjJAuPo
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1 year ago
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VIDEO
PIKAN
pikantes-blumenkohl-kartoffel-potpourri
Unser pikantes Blumenkohl Kartoffel Potpourri wird in Backofen zubereitet. Es ist angenehm würzig, sehr aromatisch, ganz einfach und schnell zubereitet – überzeuge dich selbst! Hier geht es zum Rezept: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/rezepte/hauptgerichte/gemuesegerichte/blumenkohl-kartoffel-potpourri
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VIDEO
SUSHI
sushi-ganz-einfach-selber-machen-?
Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/hauptgerichte/weitere-hauptgerichte/sushi-mit-reis
Dieses wunderbare Rezept richtet sich an alle Sushi-Fans. In unserer veganen Variante haben wir die Sushis mit Reis, Räuchertofu, Gemüse und einer feinen Cocktailsauce zubereitet. Du wirst erstaunt sein, wie gut sie schmecken.
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Sushi-Quinoa-Bällchen mit Wasabi-Dip
https://www.youtube.com/watch?v=ICQytM8emZM&feature
Nori-Fisch an Senf-Dill-Sauce
https://www.youtube.com/watch?v=bAupIkvVXfI&feature
Norialgen-Rouladen mit Wasabi-Sauce
https://www.youtube.com/watch?v=4XQ_Xocz3ug&feature
Veganer Mozzarella (mit nur 5 Zutaten)
https://youtu.be/A5aFnWUmsel
Veganes Tiramisu
https://youtu.be/dAYL75qKbY4
Knusprige Blumenkohl Wings
https://youtu.be/08azHqjpbUU
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HOKKA
hokkaido-püree-kurkuma-gericht
Das Hokkaido Püree Rezept ist aus unseren Kurkuma-Kochbuch. Hier kannst du das Buch kaufen: https://www.myfairtrade.com/ch/kurkuma-kochbuch.html
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https://www.youtube.com/watch?v=cuzWBPbTdis
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Created
1 year ago
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Language
video/mp4
de
Controlling
VIDEO
AUBER
auberginen-curry-mit-fladenbrot-rezept
Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/hauptgerichte/currys/auberginen-curry-mit-fladenbrot
Dieses wahrlich köstliche Auberginen-Curry ist sehr würzig und leicht pikant. Dazu servieren wir als Beilage ein selbstgemachtes Fladenbrot.
In diesem Film: https://www.youtube.com/watch?v=G_nkYbsZkXk&t hat Ben bereits gezeigt, wie ein Fladenbrot/Naanbrot funktioniert. Die Zutaten vom Fladenbrot zum Naan Brot sind nicht 100 % identisch, jedoch von der Machart her kannst du dich am Naan Brot orientieren.
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Weitere köstliche Rezepte findet ihr hier:
Veganer Mozzarella (mit nur 5 Zutaten)
https://youtu.be/A5aFnWUmsel
Veganes Tiramisu
https://youtu.be/dAYL75qKbY4
Knusprige Blumenkohl Wings
https://youtu.be/08azHqjpbUU
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Basenüberschüssig Kochen: https://www.zdg.de/bibliothek/zdg/kochbuecher-zeitschriften/kochbuch-basenueberschuessig
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Leckere Salate aus unserer Versuchsküche: https://www.zdg.de/bibliothek/zdg/kochbuecher-zeitschriften/salate-kochbuch
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*Hefeflocken findet ihr hier: https://bit.ly/3qWX4Wv
*Yaconsirup findet ihr hier: https://bit.ly/2Kr7ixu
*Bio Tamari findet ihr hier: https://bit.ly/3gIxvUq
*Erdnussöl: http://bit.ly/2LNHWes
*Natives Bio-Kokosöl: https://bit.ly/2Krkx1d
Unsere Küchenausstattung:
*Ben empfiehlt dieses Kochmesser: https://amzn.to/2K4Rtgl
*Victorinox 5-teiliges Küchenmesser-Set: https://amzn.to/3moU6qB
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https://www.youtube.com/watch?v=gm-Z3U0M1nc
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Created
1 year ago
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de
Controlling
VIDEO
SELLE
selleriesalat-mit-zitronen-senf-dressing
Rezept: https://www.zdg.de/rezepte/salate/weitere-salate/selleriesalat
Knackiger Selleriesalat mit der Frische eines Zitronen-Dressings und gerösteten Pekannüssen – eine wunderbare Kombination. Ein herrlicher Salat für die heissen Tage.
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*Tefal Bratpfanne: https://amzn.to/2IMhFvD
*Kochtopf: https://amzn.to/3a7HOA9
*DrinkPure – der preiswerte Wasserfilter: https://bit.ly/37Z1dk5
*Nahrungsergänzung von effective nature: https://bit.ly/37YCfS1
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1 year ago
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